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油烟机选购过程需要注意哪些问题,有什么技巧值得使用

来源:   发表时间:2022/9/2 23:47:04  点击次数:【88】

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1、油烟机选哪种类型?

1.1中式、欧式、侧吸有哪些优缺点?
1.2欧式和侧吸怎么选?

2、油烟机需要的注意的参数有哪些?

2.1风量是不是越大越好?
2.2风压的重要性
2.3风噪为什么每家数据相差那么大?有没有猫腻?
2.4油烟分离是不是很重要?
2.5自清洗和免拆洗哪个更好?
2.6材质
2.7换气
2.8能效如何理解?标准是什么?

3、油烟机的功能有哪些?

3.1延时关机
3.2自清洁
3.3自动巡航
3.4挥手智控
3.5一键瞬吸(一键爆炒)
3.6悬翼、云板
3.7弱档吸排

4、油烟机有哪些品牌?

5、哪些油烟机值得推荐?

第一:油烟机的类型和优缺点

中式、欧式、侧吸。3者都有各自优缺点,如果不根据家庭实际情况选,多半是要退货再来一遍的。

1、中式油烟机:

第一台现代意义上的抽油烟机出自西门子,时间是1941年,而中国的第一台油烟机是舶来品,1974年日本友人送给周总理的,后来在南京五金工具厂做样机。在欧式基础上做了改良,加大了拢烟腔的深度,更加适合国人做菜习惯,所以叫中式油烟机。

优点:拢烟好,能效好,价格便宜。

缺点,油烟分离不好,寿命相比其他两种会短一点;长期使用还会出现滴油的情况。噪音更大,清洗不方便!

2、欧式油烟机——T型,塔型,弧形。正常买得都是T型和塔型,塔型结合了中式油烟机特点,也把拢烟腔做的更加宽、深。

优点:拢烟腔更宽,能有效防止油烟逸散,噪音控制的也比较好,油烟分离做的也非常好,颜值稍高那么亿点点!适合搭配不同的装修风格。塔型烟机更是兼具欧式和中式的特点。

缺点:占地,碰头,视线不佳,长时间使用滤网会滴油!(中高端现在会使用云板或环幕设计隐藏油网)其次塔型烟机的售价过于昂贵。而且因为它安装高度问题,还是会出现少量油烟被人吸走的情况。

3、侧吸式油烟机:

国人在2者的基础上发明的新油烟机,更适合国人做菜习惯的油烟机。

优点:解决了欧式碰头和视线的问题,占地小,安装高度更低,靠近烟源,所以侧吸有个特点就是油烟不过脸。

缺点:噪音偏高,价格略贵。

1.2、中式因为其工艺简单,成本低廉,但是缺点明显,预算不足的情况才会选择;至于欧式和侧吸,欧式想要到侧吸的效果,注定它需要更强的参数,也就意味着它需要的预算更高。综合来看,侧吸的适配性更好,更值得推荐。

第二:油烟机的参数

2.1、风量是不是越大越好?

风量(吸力):标准为大于等于10立方每分钟,但在实际使用中,尤其中餐菜式多样性,烧炒这类易产生油烟的烹饪方式,大吸量必不可少,我的建议是15~20立方每分钟。现在有些高端油烟机已经是22-25立方。

建议常规做菜的情况下侧吸15立方及以上,欧式18立方及以上,爆炒情况下达到20立方。

风量过大会吸走灶台的热量,而且没有大风压的支持,油烟吸的快,排的慢,很容易形成油烟返流。

2.2、风压(排烟的根本):原理类似于吸管喝肥宅水,吸气时,吸管内空气稀薄,外部气压挤压吸管液面,会把可乐送进口内。就是利用压差的原理。

单门独院的,200帕往上就可以了;普通10层以下住户共用烟道的,建议300帕;你所在楼层与顶楼相差10层以上的建议350帕,这个参数越高越好。

假设楼层为25,开机率为40%,一楼排烟至少需要244帕风压,公共烟道横截面面积为0.24平方,那么244pa*0.24㎡=58.56N,如同一块虚拟的5.8kg的挡板挡住了烟道口,所以要排烟,风压越大越好。

这里还涉及到最大静压值的概念,是风量为0或者关闭油烟机的情况下防倒灌的能力,同样数值越大越好。

风压比最大静压更具参考价值,即优先看风压参数,很多商家只会标注最大静压,你看上面的概念应该能理解,最大静压是静止情况下的理想数值,一但打开油烟机处于工作情况下,那么静压值呈直线下降趋势。

  • 这里加更负压:在厨房做饭的情况下,我们认为是正常大气压,负压就是低于常态大气压。油烟机吸排烟的本质就是利用压差。吸烟是制造负压区,让常态大气压把油烟挤进烟机。排烟是增加大气压,利用烟机内更高的气压把油烟挤出去。
  • 举个简单的例子,电影中,飞机在破损有大洞的情况下,里面的人和物会迅速被抛离出去。原因在于飞机内大气压高于外界大气压,这时候飞机内的高气压会把人挤出去。同理,当油烟机制造负压的状态时,油烟机外面的大气压会迅速挤压油烟往风道中去。

2.3、风噪为什么每家数据相差那么大?有没有猫腻?

风噪:主流噪声都在70分贝以下(声功率级=声压级噪声值+14,对照公式即可),声功率级噪声才是人耳听见的,所以厂家大部分喜欢写更低的声压级噪声。由下图可知,声压级噪音为53dB,而声功率级为67dB(A)。

2.4、油烟分离的重要性:

国标大于等于80%,主流在85%~92%,越大越好,这样后期清洁更方便。低油烟分离,长期使用的情况下,会造成排烟管积油,止逆阀粘连,不定时清理就会造成堵塞,导致油烟无法排出。

2.5、自清洁:主流有高频自动,蒸汽水洗,热熔解等,算是减少了拆机清洁的频率,懒人的福音。长时间使用还是得拆机清洁,死角藏污纳垢的情况始终存在。

油烟机目前的自清洗技术总结,首先是国产油烟机

2.5.1、前期国产油烟机没有清洗功能

2.5.2、然后出现的干洗,只靠叶轮自转甩油,对于凝固状的油污几乎效用不大,附着力过强,但为后面的热加融提供了思路

2.5.3、加清水洗,由于冷水的融油性差,操作也不方便,诞生了下面新的水洗

2.5.4、一样人工加水,高温水洗,温度提高对融油有帮助,但是温度只有50左右,虽然有一定的融油性,虽然只有几分钟的操作,但你能坚持吗?这是个极难养成的习惯,大部分人半年后就放弃了,老老实实定期拆洗。(如下图)

2.5.5、加水,加热至100度以上,使用蒸汽清洗,融油效率得到极大提高,清洗的更干净。

2.5.6、蜗壳加热,在70度下或者可能更高,融油性大大提高,让油污变成水滴状,再通过电机正反旋转来摆脱油污,是目前比较高效的自清洗,关键操作简单,如果说加水清洗还不是很方便,这个基本就是按按键的事。

其次是自清洁为核心竞争力的西门子油烟机

2.5.a、同早期国产油烟机无自清洗功能

2.5.b、直接以跨入热管融油阶段,是电机蜗壳内部的自加热

2.5.c、升级为电机蜗壳的外加热,热传导效率更高,外蜗壳的加热对于电机也更安全

2.5.d、在热加融的基础上,电机正反转甩油

2.5.e、在上面的基础上,加入了滤芯,从源头减少油污的进入

总结,油烟机的基础功能最重要。即使是西门子油烟机,修理时拆开,依然有很多附着的油污,所以定时拆洗是必须的。自清洗也仅仅是把拆机频率降低了点。

6、材质:考虑到主流材质基本都是不锈钢和钢化玻璃得混用。面板玻璃更易清洁,但是运输过程有破裂的风险,以及便宜货用的钢化玻璃甚至可能在日常使用中出现破裂的情况。机身一般使用不锈钢,但也不是真的永远不生锈。常清理也是维持油烟机寿命的重要手段。

7、换气:油烟机当排风扇用。一周开几次,去味除甲醛!(其实早期没有油烟机,还真就是利用排风扇来吸烟,但只能解决升腾的部分,逸散的完全没办法,油烟机的出现完全代替了排气扇)

8、能效:怎么理解?标准是多少?为什么有这么多型号?

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